Kotlety mielone z niespodzianką

Wiem o czym myślicie Czytając mielone z niespodzianką, zapewne sądzicie, że tą niespodzianką będzie pieczarka ukryta we wnętrzu kotlecika. A ja mam nadzieję was mile zaskoczyć ponieważ dzisiaj chciałam wam zaproponować nieco inne rozwiązanie dla jakże popularnych i nieco już nudnych kotletów mielonych (które, w sekrecie, uwielbiam – a najlepsze wychodzą oczywiście spod ręki mojej mamy ) Moją tajemniczą kotletową niespodzianką będzie ser feta.
mięso mielone
jajko
ser feta
1 czerwona papryka
mała cebulka
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz

Do mięsa mielonego wbijamy jajko, dodajemy przyprawy wedle uznania, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Paprykę i cebulę siekamy w jak najdrobniejszą kostkę i dodajemy drobno posiekany lub wyciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Całość lekko podsmażamy na patelni aż cebulka się zeszkli. Wszystko dokładamy do miski z mielonym i dokładnie mieszamy. W rękach formujemy mięso na płaskie placuszki i układamy w nich kawałki fety po czym zwijamy i dokładnie sklejamy aby mięso się nie rozpadło podczas smażenia. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni jak tradycyjne kotlety. Goście będą z pewnością mile zaskoczeni po skosztowaniu kotlecików z niespodzianka Smacznego!

Related Post

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*